O Ministério da Agricultura prorrogou para 4 de setembro de 2025 a obrigatoriedade de marcação da data de validade e do número de registro na casca dos ovos vendidos a granel. A medida, que entraria em vigor em março, foi adiada por meio da portaria 1.244, publicada nesta quarta-feira (19) no Diário Oficial da União.
A exigência vale apenas para ovos comercializados sem embalagem, como em feiras e nos chamados “carros do ovo”. Os produtos embalados já possuem a data de validade no rótulo e não precisam da marcação individual. Segundo o governo, a tinta utilizada para o carimbo deve ser atóxica e própria para alimentos, garantindo a segurança do consumidor.
Alta nos preços
Enquanto a regulamentação foi adiada, o preço dos ovos atingiu o maior patamar em 22 meses. Entre janeiro e fevereiro, a caixa com 30 dúzias de ovos brancos subiu 69%, de R$ 134 para R$ 227. Já os ovos vermelhos tiveram alta de 61%, saltando de R$ 156 para R$ 252 no período.
De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), os preços não chegavam a esses níveis desde 2023. O maior valor registrado até então para os ovos brancos era de R$ 203, em junho daquele ano, enquanto os vermelhos haviam alcançado R$ 225 em maio.
